“7 Món Ăn Ngon Của Bahamas: Khám Phá Vị Ngọt, Đắng, Mặn và Cay” là một hành trình ẩm thực đặc sắc đưa bạn khám phá những hương vị đặc trưng của đảo quốc Bahamas.

Khám phá vị ngọt, đắng, mặn và cay tại Bahamas

Bahamas nổi tiếng không chỉ với hải sản tươi ngon mà còn với sự đa dạng của hương vị từ ngọt ngào, đắng, mặn và cay. Với ẩm thực phong phú từ nhiều nền văn hóa khác nhau, du khách sẽ được trải nghiệm hương vị độc đáo và đa dạng khi thưởng thức các món ăn tại quần đảo này.

Các loại gia vị phổ biến

• Ớt cay
• Cà chua
• Hành tây
• Tỏi
• Chanh
• Quế
• Bột ngọt
• Dừa
• Rượu rum

Những loại gia vị này không chỉ tạo nên hương vị đặc trưng của ẩm thực Bahamas mà còn tạo nên sự đa dạng và phong phú trong các món ăn.

7 món đặc sắc không thể bỏ qua khi đến Bahamas

1. Ốc xà cừ hấp, chiên giòn, hầm, dùng trong súp và kết hợp với món salad

Ốc xà cừ là một loài nhuyễn thể nhiệt đới lớn hoặc ốc biển với thịt chắc và trắng. Nó được coi là một món ăn quốc gia của Bahamian và có thể được chế biến theo nhiều cách khác nhau như hấp, chiên giòn, hầm, dùng trong súp và kết hợp với món salad.

2. Cua nướng

Cua nướng là một món ăn ngon được làm bằng vỏ cua nhồi. Nó được làm từ thịt cua nấu chín trộn với nhiều nguyên liệu khác nhau như vụn bánh mì, trứng, hành tây, ớt chuông, bơ và cỏ xạ hương. Hỗn hợp này được nhồi lại vào mai cua rồi nướng lên có màu vàng nâu nhạt.

3. Tôm hùm đá

Tôm hùm đá là một trong những loại động vật có vỏ phổ biến nhất ở Bahamas. Nó được chế biến theo nhiều cách khác nhau như nướng hoặc dùng trong món salad ‘tôm hùm’.

4. Lionfish

Lionfish là một loài cá được chế biến theo nhiều cách sáng tạo và ngày càng xuất hiện trên thực đơn ẩm thực Bahamas. Trước khi nấu, những chiếc gai của cá Sư Tử được loại bỏ, và bên dưới nó là một lớp thịt trắng như bơ khiến nhiều người mê mẩn.

5. Guava duff

Guava duff là một món tráng miệng ngon và cực kỳ phổ biến của ẩm thực Bahamas. Nó là một loại bánh ngọt được làm từ trái ổi thái hạt lựu, phủ một lớp nước sốt rượu rum.

6. Bánh rum

Bánh rum là một loại bánh thơm ngon được làm từ rượu rum phổ biến khắp vùng Caribê. Đó là một loại bánh dày đặc và có bơ được làm từ các nguyên liệu làm bánh truyền thống được nấu trong chảo.

7. Mì ống nướng và pho mát

Mì ống nướng và pho mát kiểu Bahamian có thể khác nhau tùy từng người nấu nhưng nó thường được làm với mì ống macaroni, pho mát cheddar, ớt chuông, hành tây, trứng, bơ, sữa cô đặc, sốt tiêu dê, ớt bột và gia vị.

Món ăn ngon nức tiếng của quốc đảo Bahamas

Salad ốc xà cừ

Salad ốc xà cừ là một món ăn nổi tiếng của người Bahamas được làm từ thịt ốc xà cừ chưa nấu chín, thái hạt lựu trong hỗn hợp nước cốt chanh, ớt chuông, cà chua, hành tây và nước cam từ một quả cam chua mới vắt. Salad ốc xà cừ thường được phục vụ như một món khai vị hoặc món ăn phụ và rất hợp với các loại cocktail Bahamas.

Ốc xà cừ hầm

Ốc xà cừ hầm là một món ăn chủ yếu trong ẩm thực Bahamas, thường được làm với nhiều gia vị, cà chua, cần tây, hành tây và các nguyên liệu thơm ngon khác. Ăn một trong hai món này vào bữa sáng hoặc bữa trưa và bạn sẽ no trong ít nhất vài giờ!

Cua nhồi nướng

Cua nhồi nướng là một món ăn ngon được làm bằng vỏ cua nhồi, thường được pha với nước chanh và ăn kèm với cơm, rau hoặc khoai tây nướng.

• Salad ốc xà cừ
• Ốc xà cừ hầm
• Cua nhồi nướng

Các món ăn Bahamas không chỉ ngon miệng mà còn đậm đà vị biển, hứa hẹn sẽ làm hài lòng vị giác của du khách khi ghé thăm quốc đảo này.

Ăn uống tại Bahamas: Những món ngon đặc sắc không thể bỏ lỡ

Bahamas nổi tiếng với ẩm thực đa dạng và hấp dẫn, từ hải sản tươi ngon đến các loại cocktail nhiệt đới thơm ngon. Một số món ăn không thể bỏ lỡ khi đến vùng biển Caribe này bao gồm salad ốc xà cừ, cua nướng, tôm hùm và mì ống nướng. Đặc biệt, guava duff và bánh rum là những món tráng miệng ngon và đặc sắc của ẩm thực Bahamas.

Món ăn nổi tiếng

• Salad ốc xà cừ: Một món ăn phổ biến và đặc trưng của Bahamas, salad ốc xà cừ thường được phục vụ như một món khai vị hoặc món ăn phụ.
• Cua nướng: Món ăn ngon được làm từ vỏ cua nhồi, trộn với nhiều nguyên liệu khác nhau và nướng lên có màu vàng nâu nhạt.
• Tôm hùm: Loại hải sản phổ biến ở Bahamas, tôm hùm thường được chế biến theo nhiều cách khác nhau, như nướng hoặc dùng trong món salad ‘tôm hùm’.

Món tráng miệng ngon

• Guava duff: Một loại bánh ngọt được làm từ trái ổi thái hạt lựu, phủ một lớp nước sốt rượu rum.
• Bánh rum: Bánh dày đặc và có bơ được làm từ các nguyên liệu truyền thống và được rưới nước sốt rum bơ ngọt trước khi phục vụ.

Đặc sản ẩm thực của Bahamas: 7 món ăn ngon hấp dẫn

1. Salad ốc xà cừ

Salad ốc xà cừ là một món ăn nổi tiếng của người Bahamas được làm từ thịt ốc xà cừ chưa nấu chín, thái hạt lựu trong hỗn hợp nước cốt chanh, ớt chuông, cà chua, hành tây và nước cam từ một quả cam chua mới vắt. Salad ốc xà cừ thường được phục vụ như một món khai vị hoặc món ăn phụ và rất hợp với các loại cocktail Bahamas.

2. Ốc xà cừ hầm

Ốc xà cừ hầm là một món ăn chủ yếu trong ẩm thực Bahamas. Thịt ốc xà cừ được chế biến với nhiều gia vị, cà chua, cần tây, hành tây và các nguyên liệu thơm ngon khác. Ăn một trong hai món này vào bữa sáng hoặc bữa trưa và bạn sẽ no trong ít nhất vài giờ!

3. Cua nhồi nướng

Cua nhồi nướng là một món ăn ngon được làm bằng vỏ cua nhồi, thường được phục vụ như một món khai vị và ăn kèm với cơm, rau hoặc khoai tây nướng.

4. Tôm hùm đá

Còn được gọi là tôm hùm gai hoặc tôm càng, tôm hùm đá là một trong những loại động vật có vỏ phổ biến nhất ở Bahamas. Hãy thử món tôm sú như một món khai vị kết hợp với một số món ăn ngon của địa phương trong một quán ăn trung tâm vùng Caribe.

5. Lionfish

Mặc dù không phải là một món ăn truyền thống, Lionfish đã bắt đầu xuất hiện trên thực đơn ẩm thực Bahamas. Trước khi nấu, những chiếc gai của cá Sư Tử được loại bỏ, và bên dưới nó là một lớp thịt trắng như bơ khiến nhiều người mê mẩn.

6. Guava duff

Guava duff là một món tráng miệng ngon và cực kỳ phổ biến của ẩm thực Bahamas. Vị béo ngậy của nước sốt bơ rum với độ mềm mịn của vải thô sẽ làm nức lòng vị giác.

7. Bánh rum

Bánh rum là một loại bánh thơm ngon được làm từ rượu rum phổ biến khắp vùng Caribê. Đây là một món tráng miệng phổ biến trên khắp vùng Caribê và được nướng theo truyền thống để chào mừng các thời kỳ lễ hội như Giáng sinh và Năm mới.

Vị ngọt, vị đắng, vị mặn và vị cay trong ẩm thực Bahamas

Vị ngọt

Trong ẩm thực Bahamas, vị ngọt thường được tìm thấy trong các món tráng miệng như guava duff và bánh rum. Guava duff là một món tráng miệng ngọt ngon được làm từ trái ổi thái hạt lựu, phủ một lớp nước sốt rượu rum. Bánh rum cũng mang vị ngọt đặc trưng của rượu rum và được ưa chuộng trong các dịp lễ hội.

Vị đắng

Một loại bánh thơm ngon được làm từ rượu rum phổ biến khắp vùng Caribê. Đó là một loại bánh dày đặc và có bơ được làm từ các nguyên liệu làm bánh truyền thống được nấu trong chảo. Sau khi bánh nguội, nước sốt rum bơ ngọt và đậm đà sẽ được rưới lên bánh trước khi phục vụ.

Vị mặn và vị cay cũng là những yếu tố quan trọng trong ẩm thực Bahamas, đặc biệt khi chúng được tìm thấy trong các món hải sản như cua nướng và ốc xà cừ hầm. Các loại gia vị như ớt cay, hành tây, cà chua, quế, và rượu rum cũng đóng vai trò quan trọng trong việc tạo ra hương vị đậm đà và đa dạng trong ẩm thực Bahamas.

Trong bài viết này, chúng tôi đã giới thiệu với bạn 7 món ăn ngon của quốc đảo Bahamas, từ đồ uống cho đến món tráng miệng. Hy vọng rằng bạn sẽ có cơ hội thưởng thức những món ăn đặc trưng này khi đến thăm đất nước xinh đẹp này. Chúc bạn có những trải nghiệm ẩm thực thú vị!